Панкейки

Панкейки – это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. В этих странах панкейки являются неотъемлемой частью завтрака, но и жители других континентов давно оценили их по достоинству – сегодня эта вкусная выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру.

Панкейки — это блинчики по-американски. Только в отличие от русских традиционных блинов, они имеют меньший размер около 15 сантиметров в диаметре и толщину не менее 0,5 см.

Пышные, лёгкие панкейки с нежной бисквитной структурой и золотистой корочкой — идеальный завтрак.

Их можно подавать как со сладкими топпингами вроде фруктов или варенья, со сливочным маслом, мёдом, так и с солеными ингредиентами.