В сильную жару поможет свежий квас!

В сильную жару поможет свежий квас!

Квас 200 г, вл. 40 шт
Квас 400 г, вл. 40 шт
Квас с изюмом 200 г, вл. 40
Квас с изюмом 400 г, вл. 40

Способ приготовления: 
200 г. сухого кваса развести в 0,5 л горячей воды. Выдержать 20 мин. 
Добавить 2,5 л. кипятка, размешать и оставить для охлаждения до t 35°С. 
Добавить 10 г прессованных дрожжей, 3 ст. л. сахара, все перемешать и оставить в теплом месте для брожения. 

Квас считается готовым при появлении пены.