Пышные блины с кокосом по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты: 
кокосовая стружка «Отличная кухня» – 8 ст.л., разрыхлитель «Отличная кухня» – /2 ч.л., яйцо – 1 шт., мука – 1 ст., масло сливочное – 20 г, молоко – 1 ст., сахар «Отличная кухня» – 2 ст.л., мед и ягоды –для сервировки.

Как приготовить:
1. Смешайте молоко, сахар, муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и молоко. 
2. Обжарьте на сливочном масле с двух сторон до готовности.
3. Украсьте блины медом и ягодами